乳房產(chǎn)生乳汁的過程稱為泌乳，主要受激素調(diào)控、嬰兒吸吮刺激和乳腺腺泡細(xì)胞協(xié)同作用完成。

一、激素啟動：

乳汁產(chǎn)生的啟動依賴于妊娠和分娩后體內(nèi)激素水平的劇烈變化。妊娠期間，雌激素和孕激素水平升高，促進(jìn)乳腺導(dǎo)管和腺泡發(fā)育，為泌乳做好準(zhǔn)備，但高水平的孕激素同時抑制乳汁大量生成。分娩后，胎盤娩出導(dǎo)致體內(nèi)雌激素和孕激素水平迅速下降，解除了對泌乳的抑制。與此同時，垂體前葉分泌的催乳素水平顯著升高，直接作用于乳腺腺泡的泌乳細(xì)胞，啟動并維持乳汁的合成與分泌。這一系列的激素變化是泌乳過程得以開始的生理基礎(chǔ)。

二、吸吮反射：

嬰兒吸吮乳頭是維持和調(diào)節(jié)乳汁分泌的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)嬰兒吸吮時，刺激通過神經(jīng)通路傳至下丘腦，促使垂體后葉釋放催產(chǎn)素。催產(chǎn)素作用于乳腺腺泡周圍的肌上皮細(xì)胞，使其收縮，從而將腺泡內(nèi)已合成的乳汁擠入乳腺導(dǎo)管，這一過程稱為噴乳反射或奶陣。同時，吸吮刺激也促使垂體前葉持續(xù)分泌催乳素，尤其是在夜間，催乳素分泌更為旺盛，從而持續(xù)促進(jìn)乳汁的生成。吸吮的頻率和有效性直接關(guān)系到乳汁的產(chǎn)量。

三、腺泡合成：

乳汁的實質(zhì)合成發(fā)生在乳腺腺泡的泌乳細(xì)胞內(nèi)。這些細(xì)胞從母體血液中攝取各種營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)。在細(xì)胞內(nèi)，這些原料經(jīng)過復(fù)雜的生物合成過程轉(zhuǎn)化為乳汁成分。例如，乳糖由葡萄糖合成，酪蛋白和乳清蛋白由氨基酸合成，而乳汁中的脂肪則主要來自血液中的脂肪酸或在細(xì)胞內(nèi)重新合成。合成后的乳汁成分被分泌到腺泡腔中儲存，直到被噴乳反射排出。

四、乳汁成分：

乳汁并非成分固定的液體，其構(gòu)成會根據(jù)嬰兒的月齡和單次喂養(yǎng)的不同階段動態(tài)調(diào)整。產(chǎn)后最初幾天分泌的乳汁稱為初乳，富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白和生長因子，蛋白質(zhì)含量高而脂肪和乳糖相對較少，對新生兒建立免疫防御至關(guān)重要。過渡乳和成熟乳的脂肪和乳糖含量逐漸增加。即使在一次喂養(yǎng)中，前奶水分較多、后奶脂肪含量更高。這種成分的動態(tài)變化精準(zhǔn)地滿足了嬰兒在不同階段的營養(yǎng)和能量需求。

五、供需調(diào)節(jié)：

乳汁的產(chǎn)量遵循供需平衡的原理，這是一個精密的生理調(diào)節(jié)過程。頻繁且有效的乳汁移出是增加產(chǎn)量的最強(qiáng)信號。當(dāng)乳房內(nèi)的乳汁被排空，腺泡內(nèi)壓力降低，會反饋性刺激催乳素分泌，促進(jìn)更多乳汁合成。反之，如果乳汁未被及時移出，乳房內(nèi)積聚的乳汁會產(chǎn)生壓力，并分泌一種名為泌乳反饋抑制因子的多肽，局部抑制泌乳細(xì)胞的合成功能，從而減少產(chǎn)量。這一機(jī)制使得乳汁產(chǎn)量能靈活適應(yīng)嬰兒的實際需求。

為支持健康的泌乳過程，母親需關(guān)注自身營養(yǎng)與休息。飲食上應(yīng)保證充足均衡的營養(yǎng)，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵及多種維生素的攝入，并增加飲水。保持心情愉悅，避免過度焦慮與壓力，因為負(fù)面情緒可能抑制催產(chǎn)素釋放，影響噴乳反射。確保嬰兒銜乳姿勢正確且按需哺乳，是維持奶量的關(guān)鍵。如遇到乳汁分泌不足、乳腺導(dǎo)管堵塞或乳腺炎等問題，應(yīng)及時尋求專業(yè)哺乳指導(dǎo)或醫(yī)生的幫助，切勿自行處理或隨意使用藥物。