寶寶吃鹽的注意事項(xiàng)
1歲以內(nèi)嬰兒無須額外添加食鹽，1-3歲幼兒每日食鹽攝入量不超過1.5克。過早或過量攝入食鹽可能增加腎臟負(fù)擔(dān)，影響生長發(fā)育。
1、1歲內(nèi)禁鹽
嬰兒腎臟發(fā)育不完善，母乳或配方奶中的鈉含量已滿足需求。過早添加食鹽可能導(dǎo)致高鈉血癥，表現(xiàn)為煩躁、水腫甚至抽搐。家長需避免用成人食物喂食嬰兒，制作輔食時(shí)不添加任何調(diào)味料。
2、1-3歲控鹽
幼兒期每日食鹽上限為1.5克，相當(dāng)于0.6克鈉。家長應(yīng)使用專用量勺控制食鹽量，避免腌制食品、加工零食?？蛇x擇天然食材調(diào)味如海帶、香菇，減少對咸味的依賴。
3、警惕隱形鹽
兒童面條、餅干等加工食品常含隱形鹽。購買時(shí)需查看營養(yǎng)成分表，選擇鈉含量低于120毫克/100克的產(chǎn)品。醬油、番茄醬等調(diào)味品使用前應(yīng)稀釋，控制總鈉攝入。
4、觀察異常反應(yīng)
過量食鹽可能導(dǎo)致口渴、尿量減少、眼瞼浮腫。長期高鹽飲食與兒童高血壓、骨質(zhì)疏松相關(guān)。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、嘔吐等癥狀，需及時(shí)就醫(yī)排查腎臟疾病。
5、培養(yǎng)清淡口味
通過多樣化食材搭配促進(jìn)味覺發(fā)育，如用南瓜、玉米增加甜味，檸檬汁替代醋。家庭飲食應(yīng)同步減鹽，避免兒童模仿重口味飲食習(xí)慣。
家長需定期監(jiān)測兒童生長發(fā)育曲線，2歲后每半年測量一次血壓。烹飪時(shí)多用蒸煮方式保留食材原味，逐步減少調(diào)味品使用?？芍谱魅の对煨褪澄锾嵘M(jìn)食興趣，如蔬菜卡通飯團(tuán)、水果串等，幫助孩子建立健康飲食偏好。若兒童出現(xiàn)持續(xù)偏食或營養(yǎng)不良表現(xiàn)，建議咨詢臨床營養(yǎng)師制定個性化方案。
.jpg)
.jpg)
