病毒感染性腸胃炎的癥狀主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱、乏力頭痛、脫水等。

一、惡心嘔吐

惡心嘔吐是病毒感染性腸胃炎常見的早期癥狀。病毒侵襲胃腸道黏膜，引發(fā)局部炎癥反應(yīng)和胃腸功能紊亂，胃內(nèi)容物無(wú)法正常下行，刺激嘔吐中樞，從而產(chǎn)生惡心感并引發(fā)嘔吐。嘔吐物多為胃內(nèi)未消化食物或清水樣液體，可能伴有酸味。癥狀通常較為突然，在感染初期即可出現(xiàn)，可能持續(xù)數(shù)小時(shí)至一兩天?；颊邞?yīng)保持側(cè)臥或半臥位，防止嘔吐物誤吸，并嘗試小口、多次飲用溫開水或口服補(bǔ)液鹽溶液，以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，避免因頻繁嘔吐導(dǎo)致脫水和電解質(zhì)紊亂。若嘔吐劇烈無(wú)法進(jìn)食進(jìn)水，或嘔吐物中出現(xiàn)咖啡色物質(zhì)，提示可能存在胃黏膜損傷或出血，需及時(shí)就醫(yī)。

二、腹痛腹瀉

腹痛腹瀉是病毒感染性腸胃炎的核心癥狀，標(biāo)志著疾病進(jìn)入進(jìn)展期。病毒損傷小腸絨毛和腸上皮細(xì)胞，導(dǎo)致腸道吸收功能障礙，腸腔內(nèi)滲透壓升高，水分大量積聚，同時(shí)腸道蠕動(dòng)亢進(jìn)，從而引發(fā)腹瀉。腹瀉多為水樣便或稀糊便，通常不含膿血，但次數(shù)頻繁，每日可達(dá)數(shù)次至十?dāng)?shù)次。腹痛多為陣發(fā)性臍周或下腹部絞痛，在排便前加劇，排便后可能暫時(shí)緩解。此階段患者胃腸功能脆弱，應(yīng)暫時(shí)禁食油膩、生冷及高纖維食物，可進(jìn)食米湯、爛面條等清淡流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。腹瀉嚴(yán)重時(shí)，需警惕脫水和營(yíng)養(yǎng)流失，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用蒙脫石散等藥物吸附毒素、保護(hù)腸黏膜，并積極補(bǔ)充水分。

三、發(fā)熱

發(fā)熱是機(jī)體對(duì)病毒感染產(chǎn)生的免疫反應(yīng)。當(dāng)病毒侵入人體后，免疫系統(tǒng)被激活，釋放內(nèi)源性致熱原，作用于體溫調(diào)節(jié)中樞，使體溫調(diào)定點(diǎn)上移，從而出現(xiàn)發(fā)熱。病毒感染性腸胃炎引起的發(fā)熱多為中低度熱，體溫常在37.5攝氏度至38.5攝氏度之間，可能伴有畏寒、寒戰(zhàn)。發(fā)熱通常在疾病初期出現(xiàn)，隨著病毒被清除，體溫會(huì)逐漸恢復(fù)正常?；颊邞?yīng)注意休息，保證充足睡眠，以利于免疫系統(tǒng)發(fā)揮作用?？刹捎梦锢斫禍胤椒?，如用溫水擦拭額頭、頸部、腋下等部位。若體溫超過38.5攝氏度或持續(xù)不退，伴有精神萎靡，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下考慮使用對(duì)乙酰氨基酚片或布洛芬混懸液等退熱藥物，并密切監(jiān)測(cè)體溫變化。

四、乏力頭痛

乏力頭痛是病毒感染引起的全身性癥狀。病毒在體內(nèi)繁殖過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物以及免疫反應(yīng)釋放的炎癥因子，可能影響神經(jīng)系統(tǒng)功能，導(dǎo)致頭痛。同時(shí)，發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等過程消耗大量能量和水分，導(dǎo)致電解質(zhì)失衡，肌肉和神經(jīng)功能受到影響，從而引發(fā)明顯的全身乏力、肌肉酸痛和精神不振。頭痛多為鈍痛或脹痛，部位不固定。乏力感在疾病急性期最為明顯，可能影響日?；顒?dòng)。患者應(yīng)臥床休息，減少體力消耗，為身體恢復(fù)創(chuàng)造條件。保證環(huán)境安靜、光線柔和有助于緩解頭痛。通過口服補(bǔ)液鹽或適量飲用含電解質(zhì)的飲料，有助于糾正因吐瀉導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂，從而改善乏力癥狀。若頭痛劇烈或持續(xù)不緩解，需排除其他顱內(nèi)病變可能。

五、脫水

脫水是病毒感染性腸胃炎可能出現(xiàn)的嚴(yán)重并發(fā)癥，屬于疾病發(fā)展至一定程度的表現(xiàn)，尤其多見于嬰幼兒、老年人或嘔吐腹瀉劇烈的患者。由于頻繁的嘔吐和腹瀉，體內(nèi)水分和電解質(zhì)如鈉、鉀、氯大量丟失，若補(bǔ)充不及時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致脫水。輕度脫水表現(xiàn)為口干、尿量減少、皮膚彈性稍差；中度脫水可出現(xiàn)眼窩凹陷、哭時(shí)淚少、精神萎靡；重度脫水則表現(xiàn)為休克前期癥狀，如脈搏細(xì)速、血壓下降、四肢厥冷、意識(shí)模糊，危及生命。預(yù)防和治療脫水的關(guān)鍵在于早期、持續(xù)補(bǔ)充液體。首選口服補(bǔ)液鹽Ⅲ溶液，能有效補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。對(duì)于無(wú)法口服或中重度脫水患者，必須立即就醫(yī)，通過靜脈輸液快速糾正水電解質(zhì)失衡。觀察尿量是判斷脫水是否糾正的簡(jiǎn)單有效指標(biāo)。

病毒感染性腸胃炎期間，飲食護(hù)理至關(guān)重要。急性期嘔吐劇烈時(shí)可短暫禁食1-2小時(shí)，但不禁水。癥狀緩解后，應(yīng)從清淡、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物開始，如米湯、藕粉、去油的雞湯、蒸蛋羹等，避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食物及含粗纖維的蔬菜水果。隨著病情好轉(zhuǎn)，逐漸過渡到軟食，如爛面條、粥、土豆泥等。烹飪方式宜采用蒸、煮、燉，避免油炸、燒烤?；謴?fù)期應(yīng)注意少食多餐，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。同時(shí)，患者使用的餐具應(yīng)單獨(dú)消毒，飯前便后務(wù)必用肥皂和流動(dòng)水徹底洗手，防止病毒通過糞-口途徑傳播給他人。保持居住環(huán)境通風(fēng)，對(duì)嘔吐物和排泄物進(jìn)行妥善消毒處理。疾病期間保證充足休息，避免勞累，有助于免疫系統(tǒng)清除病毒，促進(jìn)身體康復(fù)。