大樹皮通常指某些特定樹木的樹皮，其食用或藥用效果因具體樹種而異，部分樹皮在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于收斂止瀉、抗炎消腫等，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不可自行食用。

一、收斂止瀉

部分具有收斂作用的樹皮，如石榴皮，含有鞣質(zhì)等成分，有助于減少腸道分泌、抑制腸道蠕動，從而起到收斂止瀉的效果。這類樹皮傳統(tǒng)上用于緩解非感染性腹瀉、慢性腸炎等引起的腹瀉癥狀。使用前必須由醫(yī)生明確診斷，排除感染性腹瀉等嚴重情況，并遵醫(yī)囑使用相應(yīng)劑型，如石榴皮煎劑。自行食用未經(jīng)處理的樹皮可能導(dǎo)致成分攝入不當(dāng)，引起胃腸不適或延誤治療。

二、抗炎消腫

某些樹皮具有抗炎特性，如黃柏皮，含有小檗堿等生物堿，有助于抑制炎癥反應(yīng)、減輕組織腫脹。這類樹皮在中醫(yī)理論中常用于緩解濕熱下注引起的關(guān)節(jié)腫痛、皮膚濕疹等問題。其作用可能與抑制前列腺素合成、減輕毛細血管通透性有關(guān)。使用時需在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下，配合其他藥物組成復(fù)方，如制成黃柏膏外用。直接食用生樹皮不僅效果難以控制，還可能因雜質(zhì)或毒性成分導(dǎo)致不良反應(yīng)。

三、驅(qū)蟲殺蟲

部分樹皮含有天然驅(qū)蟲成分，如苦楝皮，其含有的苦楝素等物質(zhì)對腸道寄生蟲有一定驅(qū)除作用。在傳統(tǒng)用法中，它被用于輔助治療蛔蟲病、蟯蟲病等寄生蟲感染。其機制可能是麻痹蟲體，使其隨糞便排出。但這屬于醫(yī)療行為，必須由醫(yī)生確診后指導(dǎo)使用，如使用苦楝皮片劑。切勿自行采食，因為劑量不當(dāng)可能導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)惡心、腹痛甚至神經(jīng)毒性。

四、祛風(fēng)除濕

在中醫(yī)理論中，如海桐皮等樹皮被認為具有祛風(fēng)除濕、通絡(luò)止痛的功效，常用于緩解風(fēng)濕痹痛、腰膝酸軟等癥狀。其作用可能與改善局部血液循環(huán)、抑制炎癥介質(zhì)釋放有關(guān)。這通常作為輔助療法，用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病的調(diào)理。應(yīng)用時需由中醫(yī)師根據(jù)患者體質(zhì)和病情開具處方，常與其他草藥配伍煎服。單純食用樹皮無法達到治療目的，且可能因藥性強烈損傷脾胃。

五、抗菌抑菌

一些樹皮提取物被研究發(fā)現(xiàn)具有抗菌作用，如肉桂皮中的肉桂醛，對某些細菌和真菌有抑制作用。這使其在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)或現(xiàn)代研究中，被探討用于輔助改善由敏感菌引起的輕微感染。但這種作用多局限于體外研究或特定制劑，直接食用樹皮的抗菌效果不明確且風(fēng)險高。任何疑似細菌感染的情況，如呼吸道感染、泌尿系統(tǒng)感染，都應(yīng)就醫(yī)并使用醫(yī)生處方的抗生素，如阿莫西林膠囊、頭孢克肟分散片或左氧氟沙星片進行治療。

樹皮并非常規(guī)食物，其所謂“效果”多源于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)經(jīng)驗或特定化學(xué)成分，缺乏廣泛的現(xiàn)代臨床證據(jù)支持。不同樹種的樹皮成分差異巨大，部分可能含有毒性生物堿、鞣質(zhì)過量或難以消化的纖維，盲目食用極易引發(fā)腹痛、嘔吐、肝腎功能損傷等嚴重健康風(fēng)險。生活中維護健康應(yīng)依靠均衡飲食，攝入充足的蔬菜水果、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白，并保持規(guī)律作息與適度運動。若身體出現(xiàn)不適，首要任務(wù)是前往正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診，通過科學(xué)檢查明確診斷，并嚴格遵循醫(yī)囑進行治療和用藥，切勿聽信偏方或自行使用未經(jīng)驗證的植物材料，以免對身體造成不可逆的損害。