飲酒前吃點什么可以保護胃
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飲酒前可以適量食用富含優(yōu)質蛋白、膳食纖維或健康脂肪的食物保護胃黏膜，主要有牛奶、燕麥片、全麥面包、香蕉、堅果等。
1、牛奶
牛奶中的酪蛋白能在胃壁形成保護膜，延緩酒精吸收。建議選擇溫熱的純牛奶，避免空腹飲酒。乳糖不耐受者可選用低乳糖舒化奶。
2、燕麥片
燕麥片的β-葡聚糖具有黏稠特性，能吸附酒精并減緩胃排空速度。即食燕麥沖泡后更易消化，可添加少量蜂蜜調味。
3、全麥面包
全麥面包的復合碳水化合物需要較長時間分解，能持續(xù)中和胃酸。選擇無添加糖的全麥面包片，咀嚼充分后吞咽效果更佳。
4、香蕉
香蕉富含鉀離子和抗酸物質，能預防酒精引起的胃酸過多。成熟香蕉中的果膠可增強胃黏膜屏障功能，建議食用1-2根中等大小的香蕉。
5、堅果
杏仁、核桃等堅果的植物油脂能隔離酒精對胃壁的刺激。選擇原味無鹽堅果，每次攝入量控制在15-20克為宜，需充分咀嚼。
除提前進食外，飲酒時應控制速度避免過快，每杯酒間隔飲用200毫升溫水，酒后避免立即平臥。長期飲酒者建議定期進行胃鏡檢查，若出現(xiàn)持續(xù)胃痛、黑便等癥狀需及時消化科就診。日常飲食可增加山藥、秋葵等黏液性食物養(yǎng)護胃黏膜，同時補充復合維生素B族幫助酒精代謝。
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