腎病患者可以吃石榴嗎
腎病患者一般可以適量吃石榴，但需根據(jù)腎功能分期調(diào)整攝入量。石榴富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，對(duì)改善微炎癥狀態(tài)有一定幫助。
石榴含鉀量中等，每100克果肉約含236毫克鉀。慢性腎病1-2期患者若無(wú)高鉀血癥，每日可食用100-150克果肉。3期患者需將單次攝入量控制在50克以內(nèi)，并避免連續(xù)多日食用。4-5期或透析患者若血鉀超過5.0mmol/L，應(yīng)暫時(shí)禁食石榴。石榴中的鞣花酸等成分可能干擾鐵劑吸收，服用琥珀酸亞鐵片或蔗糖鐵注射液的貧血患者需間隔2小時(shí)食用。
合并糖尿病的腎病患者需注意，石榴升糖指數(shù)雖低但含糖量較高，每次食用不宜超過1/4個(gè)中等大小石榴。石榴籽富含不溶性膳食纖維，胃腸功能較差的透析患者建議過濾后飲用石榴汁。部分患者食用后可能出現(xiàn)尿酸水平波動(dòng)，痛風(fēng)性腎病患者應(yīng)監(jiān)測(cè)尿酸變化。對(duì)石榴過敏者可能出現(xiàn)唇周水腫或皮疹，需立即停止食用。
腎病患者食用石榴時(shí)建議分次少量進(jìn)食，避免空腹食用，食用后2小時(shí)內(nèi)監(jiān)測(cè)血壓和血糖變化?？蛇x擇與其他低鉀水果如蘋果、梨等交替食用，每周不超過3次。烹飪方式優(yōu)先選擇鮮食或榨汁后過濾，避免加工成果脯或蜜餞。合并高血壓者注意選擇無(wú)鹽添加的純石榴汁，服用血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑類降壓藥期間需加強(qiáng)血鉀監(jiān)測(cè)。日常飲食應(yīng)保持優(yōu)質(zhì)低蛋白原則，每日蛋白攝入量控制在0.6-0.8克/公斤體重，以雞蛋、魚肉等生物價(jià)高的蛋白為主，配合定期營(yíng)養(yǎng)科隨訪調(diào)整膳食方案。
