腎結(jié)石患者飲食應(yīng)該注意什么
腎結(jié)石患者飲食需注意控制草酸、嘌呤、鈉鹽攝入，增加水分和枸櫞酸含量高的食物。主要有限制高草酸蔬菜、減少動(dòng)物內(nèi)臟、避免高鹽食品、每日飲水2000-3000毫升、適量補(bǔ)充柑橘類水果。
1、限制高草酸蔬菜
菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜草酸含量較高，草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)石?；颊呖蓪⒋祟愂卟遂趟笫秤?，減少草酸溶解量。同時(shí)避免與高鈣食物同餐食用，如豆腐、牛奶等。若既往有草酸鈣結(jié)石病史，需嚴(yán)格控制每日草酸攝入量。
2、減少動(dòng)物內(nèi)臟
豬肝、鴨血等動(dòng)物內(nèi)臟及海鮮嘌呤含量高，代謝后產(chǎn)生尿酸可能誘發(fā)尿酸結(jié)石。建議每周食用不超過1次，急性發(fā)作期需完全避免?？商鎿Q為雞胸肉、淡水魚等低嘌呤蛋白質(zhì)來源，烹飪時(shí)優(yōu)先選擇清蒸、水煮方式。
3、避免高鹽食品
腌制食品、加工肉制品含鈉量高，鈉鹽會(huì)增加尿鈣排泄。每日食鹽攝入應(yīng)控制在3-5克，避免食用臘肉、咸菜、薯片等零食。購(gòu)買包裝食品時(shí)需查看營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇鈉含量低于120毫克/100克的產(chǎn)品。
4、增加每日飲水量
保持尿量2000毫升以上有助于稀釋尿液中的成石物質(zhì)。建議分次飲用白開水、淡檸檬水，避免濃茶和碳酸飲料。夜間排尿后需補(bǔ)充100-200毫升水，防止尿液過度濃縮。運(yùn)動(dòng)或高溫環(huán)境下需額外增加500-800毫升水分。
5、補(bǔ)充枸櫞酸食物
柑橘、檸檬等水果富含枸櫞酸，能抑制鈣鹽結(jié)晶。每日可食用1-2個(gè)橙子或飲用稀釋的鮮榨檸檬汁。但需注意葡萄柚可能影響部分藥物代謝，服藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)生。合并胃食管反流者需控制酸性水果攝入量。
腎結(jié)石患者應(yīng)建立規(guī)律的三餐習(xí)慣，避免暴飲暴食或長(zhǎng)時(shí)間空腹?？捎涗浢咳诊嬍撤N類和飲水量，復(fù)診時(shí)供醫(yī)生評(píng)估調(diào)整方案。定期進(jìn)行尿液常規(guī)檢查和泌尿系統(tǒng)超聲監(jiān)測(cè)，若出現(xiàn)腰痛、血尿等癥狀需及時(shí)就醫(yī)。保持適度運(yùn)動(dòng)如步行、游泳有助于促進(jìn)小結(jié)石排出，但需避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)腎絞痛。
