兒童缺鋅主要表現(xiàn)為食欲減退、生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、異食癖及皮膚黏膜損害。鋅是人體必需的微量元素，參與多種酶的合成和免疫功能調(diào)節(jié)，缺鋅可能由攝入不足、吸收障礙或需求增加等因素引起。

1、食欲減退

缺鋅會導致味覺敏感度下降，兒童可能出現(xiàn)厭食、拒食或偏食。鋅參與味蕾細胞更新，缺乏時舌乳頭萎縮，影響食物味道感知。長期食欲不振可能進一步加重營養(yǎng)不良，形成惡性循環(huán)。家長需觀察兒童進食量變化，必要時檢測血清鋅水平。

2、生長發(fā)育遲緩

鋅參與生長激素合成和DNA復制，缺鋅兒童身高體重增長明顯落后于同齡人，骨齡延遲。嚴重者可出現(xiàn)侏儒癥，伴隨性腺發(fā)育不良。這類患兒往往同時存在蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良，需綜合評估營養(yǎng)狀況。

3、免疫力下降

缺鋅兒童易反復發(fā)生呼吸道感染、腹瀉等疾病，傷口愈合緩慢。鋅缺乏會削弱T淋巴細胞功能，降低免疫球蛋白水平。部分患兒可能出現(xiàn)口腔潰瘍遷延不愈，家長需注意感染頻率和持續(xù)時間。

4、異食癖

部分缺鋅兒童會出現(xiàn)啃咬非食物物品的行為，如吃泥土、墻皮、紙張等。這種異常進食行為與鋅缺乏影響中樞神經(jīng)功能有關，可能伴隨注意力不集中和多動癥狀。發(fā)現(xiàn)此類行為應及時就醫(yī)排查。

5、皮膚黏膜損害

缺鋅可導致肢端皮炎、脫發(fā)、指甲白斑等表現(xiàn)，嚴重者發(fā)生腸病性肢端皮炎。口腔黏膜可能出現(xiàn)地圖舌或口角炎，眼部易發(fā)瞼緣炎。這些癥狀與鋅參與表皮細胞修復和膠原合成功能受損相關。

預防兒童缺鋅需保證膳食均衡，適量攝入牡蠣、牛肉、豬肝等富鋅食物，素食兒童可增加堅果、全谷物攝入。母乳喂養(yǎng)嬰兒應按時添加輔食，早產(chǎn)兒或腹瀉患兒需在醫(yī)生指導下補充鋅劑。日常注意觀察兒童生長發(fā)育曲線，定期體檢篩查微量元素水平，避免盲目補鋅導致過量風險。出現(xiàn)疑似缺鋅癥狀時，建議家長及時帶孩子至兒科或營養(yǎng)科就診，完善相關檢查后制定個體化干預方案。