吃過期的維生素C可能失效或產生有害物質，一般不建議服用。維生素C片劑過期后主要存在藥效降低、成分變質、胃腸刺激等風險。

維生素C化學性質不穩(wěn)定，過期后容易氧化分解為脫氫抗壞血酸等物質，失去原有營養(yǎng)價值。片劑中輔料可能發(fā)生霉變或結塊，服用后可能引發(fā)惡心、腹瀉等胃腸不適。部分過期維生素C會產生草酸鹽結晶，長期攝入可能增加腎結石風險。藥品包裝標注的有效期是經過穩(wěn)定性試驗確定的，超過該期限無法保證藥品質量和安全性。即使外觀無異常，也不建議服用過期維生素C補充劑。

特殊情況下如缺乏新鮮果蔬來源且藥品剛過期1-2個月，短期小劑量服用可能不會立即產生危害，但仍存在個體差異風險。某些特殊劑型的維生素C如泡騰片更易吸潮變質，過期后絕對禁止使用。對胃腸敏感者、腎功能不全者等特殊人群，服用過期維生素C可能誘發(fā)更嚴重的不良反應。

日常應通過新鮮果蔬如獼猴桃、鮮棗、西藍花等食物補充維生素C，儲存藥品時注意避光防潮，定期清理家庭藥箱。若誤服過期維生素C出現腹痛、皮疹等癥狀，應立即停止服用并觀察身體反應，必要時就醫(yī)檢查。購買維生素C制劑時選擇小包裝，確保在有效期內使用完畢，避免囤積藥品導致過期浪費。