高血壓患者可以適量飲用藏紅花，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制用量。藏紅花具有活血化瘀、調(diào)節(jié)血壓等作用，但過量可能引起血壓波動。

藏紅花中的活性成分西紅花苷能幫助擴張血管，改善微循環(huán)，對部分高血壓患者可能有輔助降壓效果。其含有的藏紅花酸還具有抗氧化作用，有助于保護心血管系統(tǒng)。日常飲用時可取3-5根花絲用溫水沖泡，每周飲用2-3次較為適宜。需注意藏紅花可能增強抗凝藥物效果，正在服用華法林等藥物的患者應(yīng)謹慎。

少數(shù)高血壓患者飲用后可能出現(xiàn)頭暈、胃腸不適等反應(yīng)，這與個體對藏紅花敏感度有關(guān)。合并嚴重心腦血管疾病或血壓控制不穩(wěn)定的患者應(yīng)避免使用。藏紅花每日攝入量超過1克可能引發(fā)中毒癥狀，表現(xiàn)為皮膚黃染、嘔吐等。妊娠期高血壓患者禁用藏紅花，因其可能刺激子宮收縮。

高血壓患者飲用藏紅花期間需定期監(jiān)測血壓變化，避免與降壓藥同服。建議選擇正規(guī)渠道購買無硫熏蒸的優(yōu)質(zhì)藏紅花，沖泡時水溫不宜超過80℃以保留有效成分。日常飲食仍應(yīng)以低鹽、低脂為主，配合適度運動和規(guī)律作息，若出現(xiàn)血壓異常波動應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。