癌癥患者可以吃雞嗎
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癌癥患者一般是可以吃雞的，雞肉富含優(yōu)質蛋白有助于補充營養(yǎng)，但需注意烹飪方式和食用量。
雞肉是常見的優(yōu)質蛋白來源，其氨基酸組成接近人體需求，消化吸收率高，對癌癥患者維持肌肉量和免疫功能有幫助。建議選擇去皮雞胸肉或雞腿肉，采用清蒸、燉煮等少油方式烹飪，避免油炸、燒烤等高溫烹調產(chǎn)生有害物質。每日攝入量控制在100-150克，分次食用可減輕胃腸負擔。合并腎功能異常者需在醫(yī)生指導下調整蛋白質攝入量。
部分特殊情況需謹慎食用。接受放化療期間若出現(xiàn)嚴重惡心嘔吐，可暫時減少雞肉攝入；頭頸部腫瘤患者吞咽困難時需將雞肉制成肉糜；骨髓抑制期白細胞低下時須確保雞肉徹底煮熟。對雞肉過敏或合并痛風急性發(fā)作期應避免食用。
癌癥患者飲食需個體化調整，除雞肉外還應搭配魚肉、豆制品等多樣化蛋白來源。治療期間建議定期監(jiān)測營養(yǎng)指標，由臨床營養(yǎng)師制定膳食方案。若進食后出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適，應及時記錄并反饋給主治醫(yī)生。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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