山知母具有清熱瀉火、滋陰潤燥等功效，常用于治療熱病煩渴、肺熱燥咳等癥狀。山知母的主要功效包括清熱除煩、生津止渴、潤肺止咳、滋陰降火、涼血止血等。

1、清熱除煩

山知母性寒味苦，歸肺胃腎經(jīng)，能有效清除體內(nèi)實熱。對于外感熱病引起的高熱不退、煩躁口渴有明顯緩解作用。其活性成分知母皂苷可通過調(diào)節(jié)體溫中樞發(fā)揮退熱效果，常與石膏配伍用于溫?zé)岵夥蛛A段。

2、生津止渴

山知母能促進(jìn)唾液分泌，改善陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的口干舌燥。糖尿病患者出現(xiàn)的多飲多尿癥狀，在中醫(yī)辨證屬肺胃熱盛時，可使用山知母配伍天花粉等藥物滋陰生津。所含芒果苷成分具有調(diào)節(jié)水液代謝作用。

3、潤肺止咳

對于干咳無痰或痰少粘稠的肺燥咳嗽，山知母能潤燥化痰。特別適用于秋季燥邪傷肺或肺結(jié)核導(dǎo)致的慢性咳嗽，常與貝母、麥冬同用?，F(xiàn)代研究顯示其提取物對氣管平滑肌有舒張作用，能緩解氣道痙攣。

4、滋陰降火

山知母可滋腎陰降虛火，改善陰虛火旺導(dǎo)致的潮熱盜汗、失眠多夢。更年期綜合征、甲狀腺功能亢進(jìn)等出現(xiàn)五心煩熱癥狀時，中醫(yī)常用知柏地黃丸等含山知母的方劑進(jìn)行調(diào)理。

5、涼血止血

山知母具有涼血解毒功效，可用于血熱妄行引起的鼻衄、咯血。其有效成分能降低毛細(xì)血管通透性，抑制血小板聚集。外傷出血時可用山知母粉末外敷，與白及配伍能增強止血效果。

使用山知母時需注意脾胃虛寒者慎用，長期服用可能影響消化功能。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用，避免與辛辣燥熱食物同食。日常可搭配百合、銀耳等食材制作藥膳，陰虛體質(zhì)者可定期飲用知母麥冬茶，但出現(xiàn)腹瀉需立即停用。新鮮山知母根莖含黏液質(zhì)較多，曬干后藥效更穩(wěn)定，建議選擇表面黃白色、質(zhì)硬斷面黃白色的優(yōu)質(zhì)藥材。