產(chǎn)后一般可以吃豆角，有助于補(bǔ)充膳食纖維和維生素。豆角含有豐富的植物蛋白、B族維生素及礦物質(zhì)，適合產(chǎn)后恢復(fù)期適量食用。

豆角屬于低熱量高纖維蔬菜，其膳食纖維含量較高，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防產(chǎn)后便秘。豆角中的維生素K有助于凝血功能恢復(fù)，對(duì)產(chǎn)后傷口愈合有一定幫助。新鮮豆角含有皂苷類物質(zhì)，需徹底煮熟破壞毒素，避免引發(fā)惡心嘔吐等不適。哺乳期女性食用豆角后需觀察嬰兒是否出現(xiàn)腹脹等過(guò)敏反應(yīng)。選擇嫩豆角并充分焯水可減少脹氣風(fēng)險(xiǎn)，建議與優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用。

產(chǎn)后飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡，豆角建議選擇新鮮嫩莢，烹飪時(shí)徹底加熱至軟爛?？纱钆涫萑?、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白食物提高營(yíng)養(yǎng)利用率，每日食用量控制在100-150克為宜。若既往有豆類過(guò)敏史或嬰兒出現(xiàn)濕疹等反應(yīng)應(yīng)暫停食用。產(chǎn)后恢復(fù)期還應(yīng)保證足量飲水，適當(dāng)補(bǔ)充動(dòng)物肝臟、深色蔬菜等富含鐵元素的食物，避免生冷刺激飲食，定期監(jiān)測(cè)惡露情況及傷口愈合狀態(tài)。