中藥要怎么煎效果才好
中藥煎煮效果好的方法主要有選擇合適器具、控制加水量、掌握火候、注意煎煮時間、正確處理藥渣等。
1、選擇器具
煎煮中藥建議使用砂鍋或陶瓷鍋，這類器具化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易與藥物成分發(fā)生反應(yīng)。禁用鐵、鋁等金屬器皿，避免金屬離子與藥材中的鞣質(zhì)、生物堿等成分結(jié)合影響藥效。煎藥前需將器具清洗干凈，避免殘留油脂或雜質(zhì)。
2、控制水量
一般藥物加水浸沒藥材表面2-3厘米，解表類藥物水量可減少至浸沒藥材即可，滋補類藥物需適當(dāng)增加水量。第二次煎煮時加水量為第一次的三分之二。質(zhì)地堅硬的礦物類、貝殼類藥物需提前浸泡30-60分鐘。
3、掌握火候
解表類藥物宜武火快煎，煮沸后維持10-15分鐘。滋補類藥物需文火慢煎，煮沸后維持40-60分鐘。含揮發(fā)油的芳香類藥物如薄荷、砂仁需后下，在煎煮結(jié)束前5-10分鐘加入。特殊藥材如附子需先煎1小時以上去毒性。
4、煎煮時間
常規(guī)藥物煎煮30-40分鐘，第二煎時間可縮短至20-25分鐘。每劑藥通常煎煮2-3次，將各次藥液混合后分次服用。煎煮過程中不要頻繁開蓋，避免揮發(fā)性成分流失。藥液應(yīng)趁熱過濾，避免有效成分被藥渣重新吸附。
5、處理藥渣
煎煮后的藥渣可裝入紗布袋擠壓，充分提取殘留藥液。部分外用藥渣可晾干后研末調(diào)敷。藥渣不宜重復(fù)使用，特殊藥材如人參、西洋參等可單獨取出嚼服。煎藥器具使用后需立即清洗，避免藥汁干涸后難以清除。
煎煮過程中需注意藥材的特殊處理要求，如包煎、烊化、沖服等。服用中藥期間應(yīng)忌食生冷油膩、辛辣刺激食物，避免影響藥效吸收。不同體質(zhì)人群對藥物的反應(yīng)存在差異，若出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時咨詢中醫(yī)師調(diào)整用藥方案。妥善保存煎好的藥液，夏季需冷藏防止變質(zhì)，服用前隔水加熱至適宜溫度。
.jpg)
