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糖尿病人可以吃枸杞嗎

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糖尿病人一般可以適量吃枸杞,但需注意血糖控制。枸杞含糖量較低且富含多糖類活性物質(zhì),對(duì)調(diào)節(jié)血糖有一定幫助,但過量食用仍可能影響血糖穩(wěn)定。

枸杞的升糖指數(shù)較低,每100克干枸杞約含碳水化合物64克,但其中近一半為膳食纖維和枸杞多糖。枸杞多糖具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等作用,部分研究表明其可能通過改善胰島素敏感性輔助控糖。每日食用10-20克枸杞泡水或入膳,通常不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。食用時(shí)建議搭配蛋白質(zhì)食物如牛奶、雞蛋,可延緩糖分吸收。需避免與高糖食物同食,如蜂蜜水、紅棗等。

合并糖尿病腎病者需謹(jǐn)慎,枸杞含鉀量較高,可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。血糖控制不佳或空腹血糖超過10mmol/L時(shí),應(yīng)暫時(shí)停止食用。部分患者可能對(duì)枸杞過敏,出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀需立即停用。市面部分蜜制枸杞含添加糖分,選購時(shí)應(yīng)選擇無糖添加的天然晾曬產(chǎn)品。

建議糖尿病患者定期監(jiān)測(cè)食用枸杞前后的血糖變化,將枸杞納入每日碳水化合物總量計(jì)算。保持均衡飲食,控制每日枸杞攝入量不超過20克,避免空腹食用。若出現(xiàn)血糖異常波動(dòng)或不適癥狀,應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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