向日葵的藥用價值主要體現(xiàn)在其種子、花盤、莖髓、葉及根等部位，具有清熱平肝、止痛、透疹、利尿等功效，可用于輔助改善多種不適癥狀。

一、向日葵子

向日葵子即葵花籽，是常見的藥食同源之品。其性平味甘，歸大腸經(jīng)，富含不飽和脂肪酸、維生素E及多種礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為其具有透疹、止痢、滋陰的功效?？捎糜谘∪站貌挥⒙檎钔赴l(fā)不暢的輔助調(diào)理。日?？缮倭砍粗坪笫秤?，但因其脂肪含量較高，不宜過量，胃腸功能較弱或血脂異常者需注意控制攝入量。

二、向日葵花盤

向日葵花盤味甘性寒，歸肝經(jīng)。具有清熱平肝、止痛、止血的功效。常用于肝陽上亢引起的頭痛、眩暈，以及高血壓病的輔助調(diào)理。對于婦女月經(jīng)期或產(chǎn)后出現(xiàn)的腹痛，也有一定的緩解作用?，F(xiàn)代研究提示其含有果膠、綠原酸等成分，可能對調(diào)節(jié)血壓有一定幫助。使用時多煎湯內(nèi)服。

三、向日葵莖髓

向日葵莖髓即向日葵稈內(nèi)的白色髓心，味甘淡性平，主要歸膀胱經(jīng)。其核心功效為清熱利尿、止咳平喘。適用于小便澀痛、淋漓不盡等泌尿道不適癥狀的緩解，也可用于咳嗽、氣喘的輔助治療。因其質(zhì)地輕浮，利水通淋效果較為和緩，常與其他利尿通淋藥材配伍使用，煎水代茶飲是常見用法。

四、向日葵葉

向日葵葉味苦性涼，具有清熱解毒、降壓截瘧的功效?？捎糜诟哐獕翰〉妮o助調(diào)理，幫助緩解頭暈、目赤等癥狀。在民間驗方中，也用于瘧疾發(fā)熱的輔助治療。葉片中含有多種黃酮類化合物，是其發(fā)揮藥理作用的基礎(chǔ)。多采用新鮮葉片搗汁外敷或煎湯內(nèi)服，使用前應(yīng)確保葉片清潔無污染。

五、向日葵根

向日葵根味甘淡性平，歸胃、膀胱經(jīng)。主要功效為清熱利濕、行氣止痛。適用于胃脘脹痛、疝氣疼痛以及濕熱下注導(dǎo)致的小便不利。其止痛作用相對溫和，對于輕中度的脘腹疼痛有一定緩解效果?？蓡为毤鍦茫渤Ｅc理氣止痛的中藥材配伍使用。采集時以秋季采收者為佳，洗凈切片后曬干備用。

雖然向日葵多個部位具有一定的藥用價值，但均不能替代正規(guī)藥物治療。在使用任何向日葵藥用部位前，特別是計劃長期或大量使用時，務(wù)必咨詢中醫(yī)師或藥師，根據(jù)個人體質(zhì)和具體病情進(jìn)行辨證論治，避免自行濫用。日常保健中，更推薦通過均衡飲食、規(guī)律作息、適度運(yùn)動來維護(hù)健康，若出現(xiàn)明確疾病癥狀，應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。