哺乳期一般不建議吃白果。白果含有微量氫氰酸等毒性成分，可能通過(guò)乳汁影響嬰兒健康。

白果中的氫氰酸在高溫烹煮后雖能部分分解，但仍有殘留風(fēng)險(xiǎn)。哺乳期女性胃腸功能較弱，食用后可能出現(xiàn)惡心、腹痛等不適。嬰兒肝臟代謝能力不完善，即使微量毒素也可能導(dǎo)致煩躁、拒奶等癥狀。部分體質(zhì)敏感者還可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮疹或呼吸道刺激。

若因特殊原因需食用，須嚴(yán)格控制攝入量，單次不超過(guò)3粒且每周不超過(guò)2次。必須徹底去除種皮和胚芽，煮沸20分鐘以上。食用后觀察母嬰狀態(tài)，出現(xiàn)嘔吐或嗜睡需立即就醫(yī)。傳統(tǒng)藥膳中的白果粥需替換為百合、蓮子等安全食材。

哺乳期飲食應(yīng)以溫和易吸收為原則，優(yōu)先選擇蘋(píng)果、燕麥等富含膳食纖維的食物，適量增加牛奶、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。烹飪方式避免油炸辛辣，多用蒸煮燉保留營(yíng)養(yǎng)。保持每日飲水2000毫升以上促進(jìn)代謝，出現(xiàn)任何飲食相關(guān)不適及時(shí)咨詢產(chǎn)科或營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師。