懷孕初期能吃香芹嗎
懷孕初期一般可以適量吃香芹,香芹含有豐富的膳食纖維和維生素,有助于緩解孕期便秘。
香芹屬于低熱量高纖維蔬菜,每100克僅含20千卡熱量,其膳食纖維含量達(dá)到3克,能促進(jìn)胃腸蠕動減少脹氣。香芹中的葉酸含量較為突出,每100克約含150微克,對胎兒神經(jīng)管發(fā)育有積極作用。香芹還含有維生素K、維生素C和鐵元素,維生素K有助于凝血功能,維生素C可提升鐵的吸收率。需要注意的是香芹含有少量揮發(fā)油成分,過量食用可能刺激子宮收縮,建議每日食用量控制在50-100克。香芹宜選擇嫩莖葉部分,老莖纖維素過高可能引起消化不良,烹飪時(shí)建議急火快炒或焯水涼拌。
孕期飲食應(yīng)注意食材多樣化,除香芹外還可搭配菠菜、西藍(lán)花等深色蔬菜。建議將香芹與富含維生素C的彩椒、番茄同食以提高鐵吸收率,避免與高鈣食物同時(shí)大量食用以免影響礦物質(zhì)吸收。孕婦每日蔬菜攝入量應(yīng)達(dá)到300-500克,注意徹底清洗去除農(nóng)藥殘留,有妊娠糖尿病的孕婦需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下控制總熱量攝入。出現(xiàn)腹痛或異常宮縮時(shí)應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)檢查。




