出水痘期間飲食上需要注意保持清淡易消化，適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)并避免刺激性食物。主要有選擇清淡軟爛食物、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入富含維生素食物、保證充足水分?jǐn)z入、避免辛辣油膩食物等注意事項(xiàng)。

一、清淡軟爛

水痘患者因口腔黏膜可能出現(xiàn)皰疹，適宜選擇米粥、爛面條、蒸蛋羹等溫和質(zhì)地的食物。這類飲食能減輕吞咽不適感，同時(shí)為身體提供基礎(chǔ)能量支持。烹飪時(shí)應(yīng)采用蒸煮燉等低溫加工方式，避免油炸燒烤等高溫烹飪方法。發(fā)熱期間可適當(dāng)增加山藥泥、土豆泥等淀粉類食物，幫助維持電解質(zhì)平衡。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白

適量攝入魚肉、雞肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于抗體生成和組織修復(fù)。蛋白質(zhì)來源應(yīng)優(yōu)先選擇脂肪含量低的品類，制作時(shí)去除可見油脂。乳制品可選擇酸奶和牛奶，但若伴有消化道癥狀需酌情減量。每日蛋白質(zhì)總量不宜超過身體需求，避免增加肝腎代謝負(fù)擔(dān)。

三、維生素補(bǔ)充

新鮮蔬菜水果中的維生素C和維生素A能促進(jìn)皮膚黏膜愈合，建議選擇冬瓜、黃瓜、香蕉等性質(zhì)平和的食物?？蓪⒐咧谱鞒晒嗷蛘ブ嬘?，便于營養(yǎng)吸收。深綠色葉菜如菠菜需焯水后食用，西藍(lán)花可蒸熟后拌入輔食。

四、水分保障

持續(xù)補(bǔ)充溫水、稀釋果汁或口服補(bǔ)液鹽能預(yù)防發(fā)熱導(dǎo)致的脫水現(xiàn)象。每日飲水量應(yīng)均勻分配在清醒時(shí)段，少量多次飲用。適當(dāng)飲用綠豆湯、菊花茶等具有清熱作用的飲品，但不宜冰鎮(zhèn)飲用。

五、禁忌食物

嚴(yán)格避免辣椒、花椒等辛辣調(diào)料，油炸食品和肥膩肉類也應(yīng)限制攝入。海鮮類發(fā)物可能加重皮膚反應(yīng)，發(fā)病期間建議暫時(shí)避免。堅(jiān)果、巧克力等燥熱零食會(huì)刺激皮脂分泌，不利于皰疹結(jié)痂消退。

水痘患兒居家護(hù)理期間應(yīng)保持皮膚清潔干燥，穿著寬松棉質(zhì)衣物減少摩擦。定期修剪指甲防止抓破皰疹，出現(xiàn)高熱持續(xù)不退或皰疹化膿等情況需及時(shí)就醫(yī)?；謴?fù)期可逐漸增加食物種類，但仍需注意觀察進(jìn)食后反應(yīng)，保持居住環(huán)境通風(fēng)并實(shí)施必要的隔離措施。