適量飲用咖啡通常不會直接導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，但長期過量攝入可能影響鈣吸收。骨質(zhì)疏松的發(fā)生與鈣攝入不足、激素水平變化、缺乏運動等多種因素有關(guān)。

咖啡因可能輕微抑制腸道對鈣的吸收，并增加尿鈣排出量。每日飲用1-2杯咖啡且膳食鈣充足的情況下，這種影響可被身體代償。建議飲用咖啡時搭配牛奶等高鈣食物，并避免空腹飲用。存在維生素D缺乏或絕經(jīng)后雌激素下降的人群，需更嚴格控制咖啡攝入量。國際骨質(zhì)疏松基金會指出，每日咖啡因攝入量控制在300毫克以內(nèi)時，不會顯著增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險。

長期每日飲用超過4杯咖啡可能干擾鈣代謝平衡，尤其對鈣攝入不足人群影響更明顯。咖啡因的半衰期約5小時，傍晚后飲用可能影響睡眠質(zhì)量，間接妨礙骨骼修復(fù)。部分研究顯示，咖啡攝入量與骨密度下降存在微弱關(guān)聯(lián)性，但吸煙、酗酒等因素的干擾效應(yīng)更大。存在家族骨質(zhì)疏松史或長期服用糖皮質(zhì)激素者，應(yīng)定期監(jiān)測骨密度。

預(yù)防骨質(zhì)疏松需保證每日800-1000毫克鈣攝入，可通過乳制品、豆制品、深綠色蔬菜等食物補充。每周進行3-5次負重運動如快走、跳繩等，每天曬太陽15-30分鐘促進維生素D合成。40歲以上人群建議每1-2年檢測骨密度，絕經(jīng)后女性及65歲以上男性應(yīng)列為重點篩查對象。避免同時攝入咖啡與高鹽食物，以減少鈣流失風(fēng)險。