維生素B12缺乏的癥狀主要有疲乏無力、食欲減退、手腳麻木、記憶力下降、情緒異常等。維生素B12缺乏可能與胃腸吸收障礙、長期素食、自身免疫性疾病等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為貧血、神經(jīng)系統(tǒng)損害等癥狀。

1、疲乏無力

維生素B12缺乏可能導致紅細胞生成減少，引發(fā)巨幼細胞性貧血，患者常感到疲乏無力。貧血會使機體供氧不足，影響能量代謝，導致日?；顒幽土ο陆怠＿@種情況可通過補充維生素B12改善，常用藥物有維生素B12片、甲鈷胺片、腺苷鈷胺片等。

2、食欲減退

維生素B12缺乏可能影響胃腸黏膜細胞代謝，導致消化功能減弱，出現(xiàn)食欲減退、腹脹等癥狀。長期食欲不振可能進一步加重營養(yǎng)不良，形成惡性循環(huán)。這種情況需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，適量增加動物肝臟、魚類等富含維生素B12的食物。

3、手腳麻木

維生素B12是維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能的重要物質(zhì)，缺乏時可能導致周圍神經(jīng)病變，表現(xiàn)為手腳麻木、刺痛感。嚴重時可能出現(xiàn)平衡障礙、行走困難等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。這種情況需要及時就醫(yī)，醫(yī)生可能會建議使用甲鈷胺注射液、維生素B12注射液等藥物進行治療。

4、記憶力下降

維生素B12參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，長期缺乏可能影響認知功能，導致記憶力下降、注意力不集中等表現(xiàn)。這種情況在老年人中較為常見，可能與年齡相關(guān)的吸收功能減退有關(guān)。除了補充維生素B12外，還需要進行認知功能訓練。

5、情緒異常

維生素B12缺乏可能影響大腦中5-羥色胺等神經(jīng)遞質(zhì)的代謝，導致情緒低落、易怒、焦慮等精神癥狀。這種情況容易被誤診為單純的心理問題，需要通過血液檢查明確診斷。治療上除了補充維生素B12外，還需要心理疏導。

維生素B12缺乏患者應(yīng)注意均衡飲食，適量攝入肉類、蛋類、奶制品等動物性食物。素食者可以考慮服用維生素B12補充劑，但需要在醫(yī)生指導下使用。出現(xiàn)上述癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)檢查，避免長期缺乏導致不可逆的神經(jīng)損害。日常生活中應(yīng)避免過度飲酒，因為酒精可能影響維生素B12的吸收和利用。對于胃腸手術(shù)后或患有慢性胃腸疾病的患者，應(yīng)定期監(jiān)測維生素B12水平，必要時接受預(yù)防性補充治療。