孕婦可以吃芝士粉嗎
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孕婦一般可以適量吃芝士粉，芝士粉富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，有助于胎兒骨骼發(fā)育。
芝士粉由天然奶酪脫水制成，保留了奶酪中的鈣、磷、維生素B12等營養(yǎng)素。每100克芝士粉約含700毫克鈣，能幫助孕婦預防妊娠期鈣缺乏。其蛋白質(zhì)含量可達30克以上，且為優(yōu)質(zhì)蛋白，生物利用率較高。芝士粉中的乳酸菌經(jīng)過發(fā)酵工藝后活性降低，通常不會引起胃腸不適。選擇經(jīng)過巴氏殺菌的芝士粉產(chǎn)品可避免李斯特菌污染風險。部分芝士粉可能添加抗結(jié)劑，建議查看配料表選擇添加劑較少的產(chǎn)品。
妊娠期糖尿病孕婦需控制芝士粉攝入量，因其濃縮后碳水化合物比例升高。對乳制品過敏的孕婦應避免食用，可能引發(fā)皮疹或消化道癥狀。部分再制芝士粉含鈉量較高，高血壓孕婦每日攝入不宜超過5克。霉變芝士粉可能含黃曲霉毒素，開封后需密封冷藏并在兩周內(nèi)食用完畢。體重增長過快的孕婦應減少高熱量芝士粉的攝入頻率。
孕婦食用芝士粉時可撒在沙拉或意面中，避免高溫長時間加熱破壞營養(yǎng)。建議選擇原味無添加的芝士粉，與富含維生素C的果蔬同食可促進鈣吸收。日常儲存需避光防潮，若出現(xiàn)結(jié)塊或異味應立即停用。孕晚期每周食用2-3次，每次不超過15克為宜。出現(xiàn)腹脹或皮膚瘙癢等癥狀時應暫停食用并咨詢醫(yī)生。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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