肺癌晚期患者飲食需以高蛋白、高熱量、易消化為主，可適量食用雞蛋羹、魚(yú)肉泥、藕粉、西藍(lán)花、香蕉等食物，避免辛辣刺激、油膩及生冷食物。必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑、蛋白粉等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

1、高蛋白食物

肺癌晚期患者因代謝消耗增加，需補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白維持機(jī)體功能。雞蛋羹和魚(yú)肉泥易吞咽消化，富含必需氨基酸。豆腐等豆制品可提供植物蛋白，但需注意腹脹患者應(yīng)減少攝入量。乳清蛋白粉可混合流質(zhì)食物中補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、高熱量食物

藕粉、米糊等淀粉類(lèi)食物能快速提供能量，適合咀嚼困難患者。堅(jiān)果粉可添加至粥品中增加熱量密度，但需研磨細(xì)膩防止嗆咳。橄欖油拌入食物可提升熱量攝入，每日建議控制在10-15毫升。

3、維生素補(bǔ)充

西藍(lán)花等深色蔬菜富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，建議焯軟后食用。香蕉和蘋(píng)果泥可補(bǔ)充鉀元素及膳食纖維，改善化療引起的便秘。胡蘿卜汁含β-胡蘿卜素，但腹瀉患者應(yīng)稀釋后少量飲用。

4、特殊營(yíng)養(yǎng)制劑

腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑如整蛋白型全營(yíng)養(yǎng)配方粉，可滿足全日營(yíng)養(yǎng)需求。乳鐵蛋白粉有助于改善免疫功能，需用溫水沖調(diào)。中鏈甘油三酯油劑能快速供能，適合脂肪吸收障礙者。

5、飲食禁忌

辣椒、花椒等辛辣調(diào)料可能刺激消化道。油炸食品和肥肉會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。冰淇淋等生冷食物易引發(fā)腹瀉。腌制食品含亞硝酸鹽需嚴(yán)格限制。帶骨刺的魚(yú)類(lèi)需去刺后制成肉糜食用。

肺癌晚期患者應(yīng)少食多餐，每日可分6-8次進(jìn)食，餐后保持坐位30分鐘預(yù)防反流。食物溫度控制在40℃左右，過(guò)熱可能損傷黏膜。使用吸管飲用液體可減少嗆咳風(fēng)險(xiǎn)。記錄每日進(jìn)食種類(lèi)和量，出現(xiàn)嘔吐或腹瀉時(shí)及時(shí)調(diào)整飲食方案。家屬需觀察患者進(jìn)食狀態(tài)，出現(xiàn)吞咽困難或持續(xù)食欲下降時(shí)應(yīng)聯(lián)系醫(yī)療團(tuán)隊(duì)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)支持方案。