濕疹的飲食應(yīng)該注意什么
濕疹患者飲食需避免辛辣刺激、高糖高脂及易致敏食物，可適量增加富含維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白和抗炎成分的食物。主要有避免海鮮類、控制乳制品、減少加工食品、補(bǔ)充維生素A和Omega-3脂肪酸等注意事項(xiàng)。
1、避免海鮮類
部分濕疹患者對(duì)蝦、蟹、貝類等海鮮存在過(guò)敏反應(yīng)，可能誘發(fā)或加重皮膚瘙癢、紅斑等癥狀。急性發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格禁食，緩解期可嘗試少量觀察反應(yīng)。若進(jìn)食后出現(xiàn)皮膚灼熱感或風(fēng)團(tuán)，需立即停止并記錄過(guò)敏原。
2、控制乳制品
牛奶、奶酪等乳制品中的酪蛋白可能引發(fā)部分人群免疫反應(yīng)。建議選擇低乳糖或植物奶替代，如杏仁奶、燕麥奶。嬰幼兒濕疹若與牛奶蛋白過(guò)敏相關(guān)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用深度水解配方奶粉。
3、減少加工食品
含防腐劑、人工色素的零食和速食食品可能促進(jìn)炎癥反應(yīng)。腌制類食品中的高鹽分會(huì)導(dǎo)致皮膚脫水，加重干燥脫屑。優(yōu)先選擇新鮮蔬果和全谷物，如糙米、燕麥等低升糖指數(shù)主食。
4、補(bǔ)充維生素A
胡蘿卜、菠菜等深色蔬菜富含的維生素A有助于修復(fù)皮膚屏障功能。動(dòng)物肝臟每周攝入1-2次即可滿足需求，過(guò)量可能引起維生素A蓄積中毒。慢性濕疹患者可遵醫(yī)囑補(bǔ)充維生素AD軟膠囊。
5、增加Omega-3脂肪酸
亞麻籽油、深海魚類含有的Omega-3具有抗炎作用，可調(diào)節(jié)Th2型免疫反應(yīng)。建議每周食用2-3次三文魚或鱈魚，素食者可通過(guò)奇亞籽、核桃補(bǔ)充。但需注意海鮮過(guò)敏者應(yīng)選擇植物來(lái)源。
濕疹患者日常應(yīng)保持飲食日記記錄食物與癥狀關(guān)聯(lián)，烹飪方式以蒸煮為主避免油炸。皮膚護(hù)理需使用無(wú)香料保濕霜，洗澡水溫控制在37℃以下。合并過(guò)敏性鼻炎或哮喘者需同步排查吸入性過(guò)敏原，必要時(shí)進(jìn)行血清特異性IgE檢測(cè)。急性期皮損滲液時(shí)須及時(shí)就醫(yī)，慢性頑固性濕疹可考慮中西醫(yī)結(jié)合治療。
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