腸息肉患者一般可以吃雞蛋，但需根據(jù)術(shù)后恢復(fù)情況調(diào)整攝入量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，有助于術(shù)后組織修復(fù)，但過量可能增加胃腸負擔。

腸息肉切除術(shù)后1-3天內(nèi)建議選擇蛋花湯、蒸蛋羹等易消化形式，避免油炸或煎蛋。此時腸道黏膜處于修復(fù)期，流質(zhì)或半流質(zhì)飲食能減少機械性刺激。術(shù)后3-7天可逐步嘗試水煮蛋，每天不超過1個，需充分咀嚼以降低消化難度。雞蛋中的維生素A和鋅元素能促進創(chuàng)面愈合，但蛋黃中的膽固醇可能延緩胃腸蠕動速度。對于采用電凝術(shù)或EMR術(shù)式的患者，蛋白質(zhì)攝入有助于凝血功能恢復(fù)。合并高脂血癥的患者應(yīng)減少蛋黃攝入頻次，每周不超過3個全蛋。雞蛋過敏者需用豆腐、魚肉等替代蛋白來源，術(shù)后2周內(nèi)避免攝入含蛋奶的烘焙食品。

腸息肉術(shù)后飲食應(yīng)遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進原則，雞蛋作為過渡期優(yōu)質(zhì)蛋白來源需注意烹調(diào)方式。建議搭配小米粥、南瓜泥等低纖維食物共同食用，每日蛋白質(zhì)總量控制在每公斤體重1-1.2克。術(shù)后1個月內(nèi)避免同時攝入雞蛋與刺激性食物如辣椒、咖啡等，定期復(fù)查腸鏡并監(jiān)測營養(yǎng)指標。出現(xiàn)腹脹、排氣增多等情況時應(yīng)暫停蛋類攝入，必要時在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用短肽型腸內(nèi)營養(yǎng)制劑補充營養(yǎng)。