天麻發(fā)霉了還能吃嗎

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一般情況下，天麻發(fā)霉后是不能吃的，否則就會(huì)影響到身體健康。具體分析如下：

天麻是一種中藥材，具有治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等病癥的作用，可煎制汁服用，也可泡酒、煮粥用，但都需要按照醫(yī)生的囑咐使用。正常的天麻表面呈黃白色或淡黃棕色，食用后具有息風(fēng)止痙、平抑肝陽(yáng)、祛風(fēng)通絡(luò)等功效；發(fā)霉后的天麻里含有大量的致病菌，且這種致病菌無(wú)法通過(guò)高溫?zé)踔?、開(kāi)水浸泡的方式去除。使用發(fā)霉的天麻后，輕者可能會(huì)引起惡心、腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃不適反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)造成霉菌中毒，出現(xiàn)嘔吐、頭痛、視力下降，甚至休克等不良反應(yīng)。

對(duì)于血虛、陰虛的患者應(yīng)慎用天麻。如果不小心吃了發(fā)霉的天麻，患者可以通過(guò)按壓舌根或喉嚨進(jìn)行催吐，并及時(shí)就醫(yī)，對(duì)癥治療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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