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月子期間能吃豆干嗎

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月子期間一般能吃豆干，適量食用有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。豆干由大豆制成，富含植物蛋白、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)有積極作用。

豆干是大豆經(jīng)過(guò)浸泡、研磨、煮沸、凝固等工藝制成的豆制品，保留了大部分大豆的營(yíng)養(yǎng)成分。每100克豆干約含16克蛋白質(zhì)，接近同等重量瘦肉的蛋白質(zhì)含量，且屬于優(yōu)質(zhì)植物蛋白，易于消化吸收。豆干中的鈣含量較高，有助于預(yù)防產(chǎn)后鈣流失導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松。鐵元素可輔助改善分娩失血后的貧血狀態(tài)。豆干還含有大豆異黃酮，這種植物雌激素對(duì)調(diào)節(jié)產(chǎn)后激素水平有一定幫助。制作過(guò)程中添加的鹵料可能增加鈉含量，建議選擇低鹽品種，每日食用量控制在50-100克為宜。胃腸功能較弱的產(chǎn)婦可將豆干切碎煮軟后食用。對(duì)大豆過(guò)敏者應(yīng)避免食用，哺乳期產(chǎn)婦如發(fā)現(xiàn)嬰兒出現(xiàn)濕疹等過(guò)敏反應(yīng)需暫停攝入。

月子期間飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡，除豆制品外還應(yīng)搭配瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等動(dòng)物性蛋白，以及新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸辛辣。每日可分5-6餐少量多次進(jìn)食，保證充足水分?jǐn)z入。注意觀察排便情況，如出現(xiàn)腹脹等消化不良癥狀可暫時(shí)減少豆制品攝入量。產(chǎn)后恢復(fù)期間建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化膳食方案，定期監(jiān)測(cè)血紅蛋白等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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