直腸炎的飲食要注意什么
直腸炎患者飲食需避免辛辣刺激、高脂難消化食物，推薦低渣、高蛋白、易吸收的清淡飲食，主要有低纖維蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白、發(fā)酵乳制品、低糖水果、全谷物糊狀食物等。
1、低纖維蔬菜
選擇去皮南瓜、胡蘿卜泥等低纖維蔬菜，減少腸道蠕動(dòng)刺激。避免生食芹菜、韭菜等高纖維蔬菜，烹飪時(shí)需徹底軟化。急性期可將蔬菜打成泥狀過濾后食用，有助于減輕直腸黏膜充血。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白
選用蒸蛋羹、嫩豆腐、鱈魚等低脂易消化蛋白。避免油炸肉類、肥肉等高脂蛋白，每日攝入量控制在每公斤體重1-1.2克。蛋白質(zhì)補(bǔ)充有助于修復(fù)受損腸黏膜，但需分次少量進(jìn)食。
3、發(fā)酵乳制品
適量飲用無糖酸奶、低乳糖奶酪等含益生菌食品。避免冰鎮(zhèn)乳制品及全脂牛奶，乳糖不耐受者需選擇零乳糖產(chǎn)品。益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，建議在餐后1小時(shí)食用。
4、低糖水果
選擇香蕉、蘋果泥等低果糖水果，去皮去籽后蒸煮食用。避免鮮棗、荔枝等高糖水果，每日攝入量不超過200克。水果中的果膠成分可形成保護(hù)性凝膠層覆蓋腸黏膜。
5、全谷物糊狀食物
將燕麥、小米等全谷物煮至糊化狀態(tài)食用，避免糙米、玉米等粗顆粒谷物。谷物與水的比例建議1：5以上，可添加少量亞麻籽油提供必需脂肪酸。糊狀飲食能降低糞便硬度，減少排便時(shí)直腸壓力。
直腸炎患者需建立規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣，每日5-6餐且每餐七分飽，餐后保持坐位30分鐘避免胃酸反流。烹飪方式以蒸煮燉為主，禁用煎炸燒烤，食物溫度保持在40℃左右。發(fā)作期可嘗試短期要素飲食，癥狀緩解后逐步過渡到正常飲食，同時(shí)記錄飲食日記排查個(gè)體不耐受食物。合并營養(yǎng)不良者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑，定期監(jiān)測血清前白蛋白等營養(yǎng)指標(biāo)。
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