牛油果有黑點還能吃嗎
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牛油果上有黑點能不能吃，需根據(jù)具體情況判斷。如果牛油果上的黑點是氧化導致，且牛油果未變質(zhì)，一般可以吃；如果牛油果的黑點是變質(zhì)導致，則不可以吃。
1.能吃：牛油果成熟后，果肉中可能會出現(xiàn)黑點。同時牛油果富含多酚氧化酶、不飽和脂肪酸等物質(zhì)，在接觸空氣后容易發(fā)生氧化。如果運輸牛油果的過程中受到磕碰、擠壓，可能導致牛油果出現(xiàn)黑點。此時可剝開牛油果外皮，檢查果肉是否變質(zhì)、是否有異味。如果沒有變質(zhì)，一般可以吃。
2.不能吃：如果牛油果放置時間過長，出現(xiàn)黑點的同時還伴有異味的情況，表面果實變質(zhì)。此時不能食用該果，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。
牛油果中含有多種維生素、鈉、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，建議適量食用，但應(yīng)避免大量囤積，以免變質(zhì)。如果誤食變質(zhì)的牛油果并且出現(xiàn)不適癥狀，建議患者及時就診。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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