煎中藥要多少時間
煎煮中藥的時間通常為20-60分鐘,具體時長需根據(jù)藥材性質(zhì)、治療目的及煎煮器具決定。
使用砂鍋或不銹鋼鍋進(jìn)行一般性煎煮時,針對解表類藥物或質(zhì)地輕浮的花葉類藥材,煎煮時間宜短,控制在20-30分鐘,此類藥材多含有揮發(fā)性成分,長時間高溫煎煮可能導(dǎo)致有效成分散失。對于大多數(shù)滋補(bǔ)類或礦物貝殼類藥材,需要更充分的煎煮以使有效成分溶出,時間通常需要40-60分鐘,這類藥材質(zhì)地堅實,成分不易煎出。采用自動煎藥壺進(jìn)行煎煮時,時間設(shè)定相對固定,一般程序預(yù)設(shè)為30-45分鐘,其優(yōu)點是火候穩(wěn)定,能減少人為操作失誤。二次煎煮即復(fù)煎的時間可適當(dāng)縮短,頭煎完成后濾出藥液,藥渣加水進(jìn)行第二次煎煮,時間約為15-25分鐘,目的是充分利用藥材殘余藥力。特殊煎法如先煎,針對某些礦物或毒性藥材,需單獨(dú)先煎30-40分鐘后再加入其他藥材;后下則針對含揮發(fā)油的藥材,在其他藥材煎煮即將完成前的5-10分鐘放入,以保留其活性成分。煎煮時間的長短直接影響湯劑的質(zhì)量和療效,時間不足可能導(dǎo)致藥效成分溶出不完全,時間過長則可能使某些成分被破壞或產(chǎn)生不必要的化學(xué)變化。
煎藥前應(yīng)將藥材用冷水浸泡30分鐘左右,水量以漫過藥材2-3厘米為宜?;鸷蚩刂粕希话阆扔梦浠鹬蠓?,再轉(zhuǎn)為文火慢煎。煎煮過程中盡量蓋上鍋蓋,減少揮發(fā)。煎好的藥液應(yīng)趁熱濾出,合并兩次煎液混勻后分次服用。存放煎好湯劑建議使用玻璃或陶瓷容器,并放入冰箱冷藏,一般不宜超過2-3天。若對具體藥材的煎煮方法存在疑問,應(yīng)咨詢開具處方的中醫(yī)師或中藥師,以確保用藥安全有效。




