餐后2小時血糖正常值應低于7.8毫摩爾每升。血糖監(jiān)測是糖尿病管理的重要指標，餐后血糖異常可能與胰島素抵抗、飲食結(jié)構(gòu)或代謝紊亂有關。

餐后2小時血糖反映食物攝入后機體的糖代謝狀態(tài)。健康人群進食后，胰島素分泌會促使血糖在1-2小時內(nèi)回落至正常范圍。若檢測值處于7.8-11.1毫摩爾每升，提示糖耐量受損，需結(jié)合空腹血糖和糖化血紅蛋白進一步評估。超過11.1毫摩爾每升則可能達到糖尿病診斷標準。檢測時需注意采血前避免劇烈運動或情緒波動，測試前3天應保持日常飲食和活動習慣。妊娠期女性因激素變化，正常值上限調(diào)整為8.5毫摩爾每升。老年人因代謝率下降，可適當放寬至8.0-8.5毫摩爾每升，但需排除其他并發(fā)癥。

建議通過均衡飲食控制碳水化合物攝入量，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物如全谷物和豆類，每餐搭配足量膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白。規(guī)律進行有氧運動如快走或游泳，每周至少150分鐘。定期監(jiān)測血糖并記錄數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)異常波動時及時就醫(yī)。避免熬夜和過度壓力，保持標準體重。糖尿病患者需遵醫(yī)囑調(diào)整降糖方案，不可自行增減藥物。