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低嘌呤食物有助于降低血尿酸水平、減少痛風發(fā)作風險、改善腎功能以及維持代謝平衡,適合高尿酸血癥及痛風患者長期食用。
低嘌呤食物如牛奶、雞蛋等幾乎不含嘌呤,可減少尿酸生成,幫助控制血尿酸濃度在安全范圍。
長期攝入低嘌呤飲食能降低關節(jié)尿酸鹽結晶沉積概率,顯著減少痛風性關節(jié)炎急性發(fā)作次數(shù)。
低嘌呤飲食減輕腎臟排泄尿酸負擔,避免尿酸性腎結石形成,對已有慢性腎病者尤為重要。
低嘌呤食物多為蔬菜水果和優(yōu)質蛋白,有助于改善胰島素抵抗,對肥胖和代謝綜合征患者有益。
建議將西藍花、黃瓜、燕麥等低嘌呤食物納入日常膳食,同時限制動物內臟、海鮮等高嘌呤食材攝入。