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芒果適量食用對身體有益,但過量可能引發(fā)口腔黏膜刺激、血糖波動、消化不良或過敏反應(yīng)。主要風(fēng)險(xiǎn)包括高糖攝入、果酸刺激、消化負(fù)擔(dān)及特殊體質(zhì)過敏。
芒果含糖量較高,每100克約含15克糖分,糖尿病患者或胰島素抵抗人群需控制攝入量,避免血糖快速升高。
芒果果酸和漆酚類物質(zhì)可能刺激口腔黏膜,敏感者會出現(xiàn)嘴唇腫脹、舌頭發(fā)麻等癥狀,建議食用后及時(shí)漱口。
過量食用芒果的膳食纖維可能引發(fā)腹脹腹瀉,胃腸功能較弱者每日建議不超過200克,避免加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
芒果蛋白可能誘發(fā)蕁麻疹或過敏性休克,過敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量測試,出現(xiàn)瘙癢、皮疹需立即就醫(yī)。
建議每日芒果攝入量控制在200克以內(nèi),搭配蛋白質(zhì)食物延緩糖分吸收,過敏人群可選擇加熱后食用降低致敏性。