權(quán)威問(wèn)答
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雞肉燉板栗有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，適合體質(zhì)虛弱或需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的人群食用。這道菜的主要益處包括健脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼健康、改善貧血。
板栗富含膳食纖維和碳水化合物，與雞肉同燉可緩解胃腸虛弱，適合消化不良者食用。
雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，板栗含維生素C，兩者搭配有助于提升機(jī)體抗病能力。
板栗中的磷和鎂與雞肉的鈣質(zhì)協(xié)同作用，對(duì)維持骨密度有一定幫助。
雞肉中的血紅素鐵與板栗的葉酸組合，能輔助改善缺鐵性貧血癥狀。
建議選用新鮮食材燉煮，控制鹽分添加，高血壓患者應(yīng)適量食用，對(duì)板栗過(guò)敏者需避免。
