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棗有什么營養(yǎng)？

病情描述:

據(jù)聞棗被很多人稱為維生素C丸，請問棗有什么營養(yǎng)？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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馮淬靈主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

棗富含維生素C、膳食纖維、鐵、鉀等營養(yǎng)素，適量食用有助于補血、促進消化、增強免疫力。主要有維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)。
1、維生素C
鮮棗的維生素C含量較高，每100克約含200-300毫克，有助于抗氧化和增強免疫力。
2、膳食纖維
干棗的膳食纖維含量豐富，每100克約含6-8克，可促進腸道蠕動，預防便秘。
3、礦物質(zhì)
棗含有豐富的鐵和鉀，鐵有助于預防貧血，鉀有助于維持電解質(zhì)平衡。
4、抗氧化物質(zhì)
棗含有多酚類物質(zhì)，具有抗氧化作用，有助于延緩衰老和預防慢性疾病。
建議每日食用5-10顆棗，避免過量攝入導致胃腸不適，糖尿病患者需控制攝入量。

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