權(quán)威問(wèn)答
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早晨可以適量飲用鮮榨果汁，但需注意空腹飲用可能刺激胃腸，建議搭配固體食物或選擇低糖水果如西柚、藍(lán)莓、草莓、獼猴桃榨汁，糖尿病患者或胃腸敏感者應(yīng)謹(jǐn)慎。
空腹飲用高糖果汁可能導(dǎo)致血糖快速升高，長(zhǎng)期可能增加胰島素抵抗風(fēng)險(xiǎn)?？蛇x擇蘋(píng)果搭配芹菜榨汁，延緩糖分吸收。
柑橘類果汁的有機(jī)酸可能引發(fā)反酸，菠蘿蛋白酶可能損傷胃黏膜。胃腸功能較弱者可選擇溫和的胡蘿卜汁。
鮮榨果汁維生素C易氧化，榨汁后應(yīng)盡快飲用。添加檸檬汁可減緩氧化，保留更多營(yíng)養(yǎng)素。
一杯橙汁約需4個(gè)橙子榨取，易過(guò)量攝入果糖。建議單次飲用不超過(guò)200毫升，搭配全麥面包食用。
晨起建議先飲用溫水再進(jìn)食，果汁應(yīng)與早餐間隔20分鐘，榨汁時(shí)保留果肉增加膳食纖維攝入，慢性病患者需咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。
