欧美大片无码亚洲无码A级片,欧美精品日韩无码,伊人福利视频性视频A片

綠豆芽黃豆芽有什么區(qū)別？

病情描述:

菜市場上面有賣綠豆芽和黃豆芽，綠豆芽和黃豆芽有什么區(qū)別嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

綠豆芽和黃豆芽的主要區(qū)別在于原料、營養(yǎng)成分及口感，兩者均可作為日常蔬菜食用。
綠豆芽由綠豆發(fā)芽制成，水分含量較高，質(zhì)地脆嫩，適合涼拌或快炒。其維生素C含量相對豐富，有助于促進(jìn)鐵吸收，膳食纖維含量適中，對胃腸蠕動有輕微刺激作用。黃豆芽由黃豆發(fā)芽而成，蛋白質(zhì)含量約為綠豆芽的2倍，含有大豆異黃酮等植物活性成分，口感較韌，適合燉煮或長時間烹制。黃豆芽的鈣、鉀等礦物質(zhì)含量略高，但維生素C在發(fā)芽過程中損耗較大。從安全性考慮，兩種豆芽均可能因不當(dāng)培育存在亞硝酸鹽風(fēng)險，建議烹飪前焯水處理。
日常食用時可根據(jù)營養(yǎng)需求搭配選擇，綠豆芽更適合補(bǔ)充維生素C和爽脆口感需求，黃豆芽適合補(bǔ)充植物蛋白和礦物質(zhì)。兩類豆芽均需徹底加熱后食用，避免生食導(dǎo)致胃腸不適，消化功能較弱者可適當(dāng)減少攝入量。

相關(guān)問題

相關(guān)文章

關(guān)于躁郁癥醫(yī)院的介紹

我們在生活中患有躁郁癥的患者是非常多的，很多的患者在患有這種疾病的時候都會出現(xiàn)精神高度緊張，對某些事情和人物會產(chǎn)生過分躁狂的現(xiàn)象，這樣下去的話就形成了躁郁癥，所以患病就要及時去治療。那么下面就是關(guān)于躁郁癥醫(yī)院的介紹。

57697次瀏覽

妊娠紋有什么治療的秘方

隨著寶寶呱呱落地，寶媽媽發(fā)現(xiàn)妊娠紋沒有恢復(fù)，為了去除妊娠紋，走過了一段曲折不堪的路，結(jié)果不甚滿意，中醫(yī)有沒有辦法，有沒有去除妊娠紋的秘方呢?那么，今天我們大家一起看看，妊娠紋有什么治療的秘方?

59771次瀏覽

南京痤瘡醫(yī)院哪個好?

南京痤瘡醫(yī)院哪個好?專家介紹：關(guān)于痤瘡，也許我們在生活中很多人的剖知道有這么一種疾病，也清楚痤瘡是一種危害性十分嚴(yán)重的慢性皮膚病，一旦患病不僅僅對患者的健康有影響，還影響了患者的外觀，但是大多數(shù)人對痤瘡是怎么引起的去不了解。生活壓力與睡眠：這也是導(dǎo)致痤瘡發(fā)生的一個因素。就在不久以前的一個研究報告中顯

55458次瀏覽

去醫(yī)院檢查癢疹用化驗(yàn)嗎

去醫(yī)院檢查癢疹用化驗(yàn)嗎，很多患者在患上癢疹這么一種疾病之后，趕緊上醫(yī)院去檢查，但是又不知道具體該怎樣檢查，弄的患者們很迷茫，其實(shí)這方面的知識我們需要來了解一下，根據(jù)臨床表現(xiàn)，皮損特點(diǎn)，病程，即可診斷，需與下列疾病鑒別。

60288次瀏覽

看生殖器皰疹醫(yī)院哪家強(qiáng)

生殖器皰疹是我們生活中比較常見的一種疾病，很多人對此都有一定的了解，患者因?yàn)椴粷嵉男陨罨忌洗瞬『螅粌H身體受到巨大的折磨，心理也會承受很大的負(fù)擔(dān)和壓力，因此需積極治療，那么，看生殖器皰疹醫(yī)院哪家強(qiáng)呢?

59202次瀏覽

熱門醫(yī)生