首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
鎂攝入量不足可能導(dǎo)致肌肉痙攣、心律失常、疲勞等癥狀,長期缺乏可能增加骨質(zhì)疏松和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。鎂缺乏主要與飲食不均衡、胃腸吸收障礙、慢性疾病等因素有關(guān)。
鎂參與肌肉收縮與放松的調(diào)節(jié),缺乏時(shí)神經(jīng)肌肉興奮性增高,易引發(fā)小腿抽筋、眼瞼跳動等局部痙攣。日??赏ㄟ^食用深綠色蔬菜、堅(jiān)果補(bǔ)充鎂元素,嚴(yán)重者可遵醫(yī)囑使用門冬氨酸鉀鎂片或葡萄糖酸鎂口服溶液。
鎂對維持心肌電生理穩(wěn)定具有關(guān)鍵作用,缺乏可能導(dǎo)致室性早搏、房顫等心律失常。心電圖可見QT間期延長,可能與低鎂血癥導(dǎo)致鉀通道功能障礙有關(guān)。臨床常用門冬氨酸鉀鎂注射液糾正電解質(zhì)紊亂。
鎂是ATP代謝的必需輔因子,缺乏時(shí)細(xì)胞能量生成受阻,表現(xiàn)為持續(xù)性疲倦、注意力不集中。合并缺鐵時(shí)癥狀加重,建議同時(shí)檢測血清鐵蛋白水平。適量食用黑巧克力、全谷物有助于改善癥狀。
鎂缺乏影響甲狀旁腺激素活性,導(dǎo)致鈣代謝異常和骨密度下降。長期缺乏者骨折風(fēng)險(xiǎn)增加,尤其絕經(jīng)后女性需關(guān)注鎂與鈣的協(xié)同補(bǔ)充。碳酸鎂片可與維生素D制劑聯(lián)合使用。
低鎂狀態(tài)可能降低腦內(nèi)γ-氨基丁酸活性,誘發(fā)焦慮、抑郁等情緒問題。研究表明補(bǔ)充鎂劑可改善輕度抑郁癥狀,推薦通過杏仁、南瓜籽等食物攝取,必要時(shí)使用甘氨酸鎂咀嚼片。
建議每日攝入300-400毫克鎂,優(yōu)先從菠菜、腰果、藜麥等天然食物中獲取。烹飪時(shí)避免長時(shí)間浸泡蔬菜,粗糧不宜過度精加工。合并慢性腹瀉或糖尿病患者應(yīng)定期監(jiān)測血鎂濃度,使用利尿劑者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量。出現(xiàn)持續(xù)抽搐或心悸癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。