權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
喝牛奶可以增加免疫力主要是因為牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、維生素D以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)有助于維持免疫系統(tǒng)正常功能。
牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白是構(gòu)成免疫球蛋白和抗體的重要原料，能夠幫助身體合成免疫相關(guān)蛋白質(zhì)。維生素A對維持皮膚和黏膜屏障完整性有重要作用，可以阻擋病原體入侵。維生素D能夠調(diào)節(jié)免疫細胞活性，增強免疫應(yīng)答能力。牛奶中的鋅元素參與免疫細胞增殖分化，硒元素則具有抗氧化作用，可以保護免疫細胞免受自由基損傷。牛奶中的乳鐵蛋白能夠直接抑制某些細菌生長，發(fā)揮天然抗菌作用。
建議選擇經(jīng)過巴氏殺菌的鮮牛奶，避免飲用未經(jīng)處理的生鮮奶。乳糖不耐受人群可以選擇低乳糖牛奶或酸奶替代。日常飲用牛奶時應(yīng)注意適量，一般成年人每天飲用300-500毫升即可滿足營養(yǎng)需求。保持均衡飲食，配合適量運動和充足睡眠，才能更好提升整體免疫力。
