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鮮榨橙汁一般無須額外加糖。橙子本身含有較高天然果糖,加糖可能增加熱量攝入,主要影響因素有橙子甜度、個人口味偏好、特殊健康狀況、飲用目的等。
成熟度高的橙子含糖量可達10%以上,榨汁后甜度足夠滿足多數(shù)人口感需求。
兒童或嗜甜人群可少量添加蜂蜜調(diào)節(jié)風味,但建議控制在5克以內(nèi)。
糖尿病患者應(yīng)避免加糖,肥胖人群需控制添加糖攝入以防熱量超標。
運動后補充能量可適量加糖,日常飲用建議保留橙汁原有營養(yǎng)成分。
鮮榨橙汁宜現(xiàn)榨現(xiàn)飲,常溫放置不超過2小時,冷藏保存需密封避免維生素C氧化流失。