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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
甜椒有什么作用？
病情描述:
今天在田里采摘了很多甜椒回來，甜椒有什么作用呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    甜椒富含維生素C、胡蘿卜素及膳食纖維，主要作用有抗氧化、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力。

    1、抗氧化

    甜椒中的維生素C和類胡蘿卜素能中和自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，有助于降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。

    2、促進(jìn)消化

    甜椒所含的膳食纖維可刺激腸道蠕動，幫助改善便秘問題，維持腸道菌群平衡。

    3、增強(qiáng)免疫

    高含量維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞功能，提升機(jī)體對病毒和細(xì)菌的防御能力。

    4、保護(hù)視力

    甜椒中的葉黃素和玉米黃素可過濾有害藍(lán)光，減緩視網(wǎng)膜黃斑區(qū)退化。

    建議將甜椒作為日常膳食組成部分，生食或快炒以保留營養(yǎng)，對辣椒過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

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