權(quán)威問(wèn)答
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吃菠菜確實(shí)有助于排便。菠菜富含膳食纖維、鎂離子、植物性水分和天然潤(rùn)滑物質(zhì)，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、軟化糞便。
菠菜含有大量不溶性膳食纖維，能增加糞便體積，刺激腸壁蠕動(dòng)。膳食纖維攝入不足是便秘常見原因，日?？纱钆溲帑?、糙米等粗糧。
菠菜中鎂元素能調(diào)節(jié)腸道肌肉收縮，改善排便無(wú)力。鎂缺乏可能導(dǎo)致腸動(dòng)力減弱，適量食用杏仁、黑巧克力可補(bǔ)充。
菠菜含水量超過(guò)90%，可增加腸道內(nèi)容物含水量。脫水會(huì)使糞便干硬，建議每日飲水不少于1500毫升。
菠菜葉綠素等成分能在腸道形成保護(hù)膜，減少糞便摩擦損傷。類似作用食物還有秋葵、銀耳等黏性食材。
建議將菠菜焯水后涼拌或急火快炒，避免長(zhǎng)時(shí)間烹煮破壞纖維。合并嚴(yán)重便秘或便血需及時(shí)消化科就診。
