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水果在早上或晚上食用均可,主要根據(jù)個人消化吸收特點(diǎn)與需求選擇,關(guān)鍵影響因素有血糖波動、胃腸功能、營養(yǎng)吸收效率、作息習(xí)慣。
晨起空腹時食用低升糖指數(shù)水果如蘋果、梨,有助于避免血糖驟升;糖尿病患者晚間進(jìn)食水果需監(jiān)測血糖反應(yīng)。
胃腸敏感者早晨食用柑橘類可能刺激黏膜,建議餐后食用;晚餐后2小時進(jìn)食木瓜、菠蘿可幫助蛋白質(zhì)消化。
維生素C含量高的獼猴桃、草莓在晨間吸收更佳;需要補(bǔ)充褪黑素調(diào)節(jié)睡眠時,可晚間適量食用香蕉、櫻桃。
晨練前適合補(bǔ)充易消化水果如葡萄;夜班人群可選擇晚上加餐富含膳食纖維的番石榴維持飽腹感。
每日水果攝入量建議控制在200-350克,避免替代正餐,特殊人群需根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整進(jìn)食時間與種類。