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吃酪梨可以補充葉酸,100克酪梨約含81微克葉酸,適合作為膳食補充來源。葉酸補充還可通過菠菜、動物肝臟、柑橘類水果、豆類等食物,或遵醫(yī)囑服用葉酸片、復合維生素、葉酸亞鐵片、活性葉酸等藥物。
菠菜每100克含194微克葉酸,建議焯水后涼拌;動物肝臟如雞肝每100克含1172微克,需控制攝入量;柑橘類水果如橙子含中等量葉酸;豆類如鷹嘴豆富含葉酸且蛋白質含量高。
葉酸片適用于備孕及孕期女性;復合維生素可協(xié)同補充多種營養(yǎng)素;葉酸亞鐵片適合貧血患者;活性葉酸生物利用度高。需在醫(yī)生指導下根據(jù)個體情況選擇,避免過量攝入。
備孕女性每日葉酸需求量為400微克,除飲食外建議在醫(yī)生指導下進行藥物補充,同時保持均衡飲食和適度運動。