權(quán)威問(wèn)答
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同時(shí)吃蛋糕和豆腐是否增肥取決于總熱量攝入與消耗的平衡，主要影響因素有食物分量、搭配方式、個(gè)體代謝差異、運(yùn)動(dòng)消耗。
蛋糕屬于高糖高脂食品，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩；豆腐雖是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，但油炸或調(diào)味豆腐熱量較高，需控制單次攝入量。
選擇無(wú)糖蛋糕搭配清蒸豆腐可降低總熱量，避免同時(shí)攝入奶油蛋糕和麻婆豆腐等高熱量烹飪方式。
基礎(chǔ)代謝率較高者更易消耗多余熱量，而胰島素抵抗人群對(duì)糖分代謝能力較差，更需注意控制蛋糕攝入。
餐后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)如快走30分鐘可幫助消耗約150-200千卡熱量，有效抵消部分食物帶來(lái)的能量攝入。
建議選擇小份蛋糕搭配涼拌豆腐作為加餐，避免作為正餐主食，并保持每日規(guī)律運(yùn)動(dòng)以維持能量平衡。
