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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
橘子和牛奶能一起吃嗎？
病情描述:
我平時經(jīng)常吃橘子，在吃完橘子后，也會喝一些牛奶橘子能和牛奶一起吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    橘子和牛奶可以一起吃，但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適。兩者同食的影響主要與個體差異、食用量、胃腸功能等因素有關(guān)。

    1、個體差異

    乳糖不耐受者飲用牛奶后易腹脹腹瀉，酸性橘子可能加重癥狀，建議分時段食用或選擇低乳糖牛奶。

    2、蛋白質(zhì)凝固

    橘子中的果酸會使牛奶蛋白質(zhì)輕微變性，但不會影響營養(yǎng)吸收，胃腸敏感者可能出現(xiàn)短暫飽脹感。

    3、食用量影響

    空腹大量同食可能刺激胃黏膜，建議先吃主食緩沖，單次橘子不超過2個，牛奶不超過250毫升。

    4、溫度差異

    冰牛奶與常溫橘子同食可能引發(fā)腸痙攣，可將牛奶適當(dāng)回溫后飲用，避免溫度劇烈變化刺激胃腸。

    健康人群適量同食無須擔(dān)心，胃腸功能較弱者可間隔半小時分食，出現(xiàn)持續(xù)腹痛建議消化科就診。

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