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中醫(yī)所說(shuō)的甘味食物主要包括蜂蜜、紅棗、山藥、枸杞等,這類(lèi)食物具有補(bǔ)益和中、調(diào)和藥性的作用,適合氣血不足或脾胃虛弱者適量食用。
蜂蜜性平味甘,歸脾肺經(jīng),能潤(rùn)燥解毒,適用于干咳便秘,但糖尿病患者慎用。
紅棗補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,可改善面色萎黃,但濕熱體質(zhì)者不宜過(guò)量食用。
山藥健脾益胃,生津益肺,適合消化不良者,食用時(shí)建議蒸煮保留黏液蛋白。
枸杞滋補(bǔ)肝腎,明目潤(rùn)肺,含枸杞多糖,泡水或燉湯每日10-15克為宜。
甘味食物需根據(jù)體質(zhì)搭配,避免與辛辣燥熱食材同食,慢性病患者食用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師。