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適量飲用水果汁可補(bǔ)充維生素C、膳食纖維和礦物質(zhì),有助于改善消化功能、增強(qiáng)免疫力。水果汁的主要益處包括促進(jìn)腸道蠕動、抗氧化、補(bǔ)充水分、調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡。
水果汁中的膳食纖維和果酸能刺激胃腸蠕動,緩解便秘。蘋果汁、橙汁等含可溶性纖維的水果汁效果更顯著。
藍(lán)莓汁、石榴汁等深色果汁富含花青素和多酚類物質(zhì),可清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。
鮮榨果汁保留水果中的維生素C、鉀等營養(yǎng)素,適合飲食不均衡人群快速補(bǔ)充微量營養(yǎng)素。
柑橘類果汁中的柚皮素等成分可能幫助調(diào)節(jié)血糖代謝,菠蘿汁中的菠蘿蛋白酶有助于蛋白質(zhì)分解。
建議選擇無添加糖的鮮榨果汁,每日攝入量控制在200毫升以內(nèi),糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測血糖變化后飲用。