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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
大豆中獨特的糖類有什么好處呢？
病情描述:
我男朋友喜歡吃豆類食物，他聽同事說豆類里含有獨特的糖類，對身體有什么好處呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    大豆中獨特的糖類主要有大豆低聚糖、棉子糖、水蘇糖等，這些成分有助于改善腸道健康、增強免疫力、調(diào)節(jié)血糖、促進礦物質(zhì)吸收。

    1、改善腸道

    大豆低聚糖可作為益生元促進雙歧桿菌增殖，抑制有害菌生長，改善腸道微生態(tài)平衡。

    2、增強免疫

    水蘇糖能激活巨噬細胞和自然殺傷細胞活性，提升機體非特異性免疫功能。

    3、調(diào)節(jié)血糖

    棉子糖的升糖指數(shù)較低，可延緩葡萄糖吸收速度，幫助維持血糖穩(wěn)定。

    4、促進吸收

    大豆糖類能與鈣鎂等礦物質(zhì)形成可溶性復(fù)合物，提高腸道對礦物質(zhì)的吸收利用率。

    日常適量食用豆制品可獲取這些益處，但腹脹人群需控制攝入量，建議搭配谷物類食物共同食用。

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