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補充蛋白質可以燃燒脂肪嗎

病情描述:

我這段時間每天早上都吃一個雞蛋，朋友說這樣吃能補充蛋白質，還可以燃燒脂肪，不知道是不是真的？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

補充蛋白質不能直接燃燒脂肪，但有助于促進脂肪代謝。蛋白質主要通過增加飽腹感、減少熱量攝入、維持肌肉量等方式間接幫助減脂。
蛋白質消化吸收速度較慢，能延長胃排空時間，減少饑餓感。高蛋白飲食可提高食物熱效應，消化吸收蛋白質消耗的熱量比碳水化合物和脂肪更多。蛋白質有助于維持肌肉組織，肌肉量增加可提升基礎代謝率，使身體在靜息狀態(tài)下消耗更多熱量。減脂期間適當增加蛋白質攝入，配合運動可減少肌肉流失，保持代謝水平。
單純補充蛋白質而不控制總熱量攝入，仍可能導致脂肪堆積。過量蛋白質可能增加肝腎負擔，長期高蛋白飲食可能影響鈣質吸收。蛋白質攝入應適量，建議每公斤體重攝入1.2-1.6克蛋白質，優(yōu)先選擇優(yōu)質蛋白來源如雞蛋、魚肉、豆制品等。
減脂需要綜合調整飲食結構和增加運動量，蛋白質只是其中一環(huán)。建議保持均衡飲食，控制總熱量攝入，每周進行3-5次有氧運動和力量訓練。減脂期間可適當增加蛋白質攝入比例，但不宜超過總熱量的35%。如有特殊健康狀況，應在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下調整飲食方案。

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